Kürzlich fand die Jahrestagung des chinesischen Knoblauchs 2025 und die Innovationskonferenz der „Knoblauch“-Kette für hochwertige Entwicklung der Knoblauchindustrie in Jinxiang statt. Wie schaffte es eine kleine Knoblauchknolle, von einer abgelegenen Kleinstadt im Südwesten Shandongs bis in über 170 Länder und Regionen weltweit zu erreichen?

Indem der Landkreis Jinxiang seinen Fokus auf die Erweiterung und Stärkung der Knoblauchindustrie legte, zog er über 70 bekannte in- und ausländische Unternehmen an, darunter Welt-500-Unternehmen wie Singapur Olam, USA SYLVANIA und Beijing Shounong. Er förderte 102 landwirtschaftliche Schwerpunktunternehmen auf Stadtebene oder höher. Jährlich werden über 3 Millionen Tonnen Knoblauch verarbeitet, die Verarbeitungsrate von Agrarprodukten erreicht 82%. Es wurden 105 Tiefenverarbeitungsprodukte mit hoher Wertschöpfung entwickelt, die in 9 Serien wie Knoblauchöl-Kapseln, fermentierter schwarzer Knoblauch und Alliin-Elixier unterteilt sind und so die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Lebensmitteln erfüllen.

Derzeit verfügt der Landkreis Jinxiang über mehr als 900 Unternehmen mit eigenem Import-Export-Recht. Die Zahl der Betriebe im Cross-Border-E-Commerce erreicht über 80. Sieben Logistikzentren im Ausland wurden errichtet. Die Produkte werden in über 170 Länder und Regionen exportiert.